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Detalhes do produto:
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| Fórmula química: | ₃ de NaHCO | Número CAS: | 144-55-8 |
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| EINECS Não: | 205-633-8 | Ponto de fusão: | ℃ 270 |
| Ponto de ebulição: | ℃ 851 | Densidade: | 2.16 g/cm3 |
CAS 144-55-8 Bicarbonato de Sódio NaHCO3 25 kg/saco
O bicarbonato de sódio é um cristal branco, ou um cristal fino monoclínico opaco, inodoro, não tóxico, salgado, solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol.A sua solução aquosa é ligeiramente alcalina devido à hidrólise, estável à temperatura ambiente, fácil de decompor quando aquecido, inalterado no ar seco e lentamente decomposto no ar úmido.
É um composto inorgânico com a fórmula química NaHCO3, comumente conhecido como bicarbonato de sódio, cinza de sódio, barril pesado, alcalino de bicarbonato de sódio, etc. É um pequeno cristal branco.A solubilidade em água é inferior ao carbonato de sódio, e é ligeiramente alcalino.
| Ponto | Bicarbonato de sódio de qualidade alimentar | Bicarbonato de sódio de qualidade industrial |
| Total de Alcalinos ((Fração de Qualidade de NaHCO3 base seca) ≥% |
99.0-100.5 | 99 |
| Perda de ignição ≤ % | 0.2 | 0.15 |
| PH 90 ((10 g/l)) ≤% | 8.5 | 8.5 |
| NaCl (fração de qualidade) de NaCl em base seca) ≤% |
0.4 | 0.2 |
| Como fracção de qualidade (base seca) mg/kg≤ |
1 | 1 |
| Fracção de qualidade Pb (base seca) mg/kg≤ |
5 | 5 |
| Amônio | Passa no teste | - Não. |
| Claridade | Passa no teste | - Não. |
| Branco ≥ | 85 | - Não. |
| Fração de qualidade Fe (base seca) ≤ % |
- Não. | 0.002 |
| Insulação em água ≤ % | - Não. | 0.02 |
| Fração de qualidade do SO4 (base seca) ≤ % |
- Não. | 0.05 |
| Ca Fração de Qualidade (base seca) ≤ % |
- Não. | 0.03 |
1O bicarbonato de sódio e o óleo produzirão saponificação quando misturados diretamente, e o forte cheiro a sabão afetará o sabor e a qualidade da pastelaria.
2O bicarbonato de sódio é frequentemente usado como neutralizador, por exemplo, para equilibrar a acidez do chocolate. Ao mesmo tempo, ele pode aprofundar a cor do chocolate e torná-lo mais escuro e brilhante.
3 O bicarbonato de sódio em pó é usado na limpeza doméstica para descontaminar e desodorizar.
Armazenamento: armazenar num armazém fresco, seco e bem ventilado. Manter afastado do fogo e do calor. Manter o recipiente selado.e armazenamento misto devem ser evitados.
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