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Detalhes do produto:
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| Nome do produto: | Nitrito de sódio NaNO2 | Solubilidade: | solúvel |
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| Armazenamento: | Lugar seco | Aparência: | pó branco ou levemente amarelado |
| Pureza: | 99% | MF: | NaNO2 |
| Realçar: | 99% Nitrito de sódio NaNO2,Nitrito de sódio de ISO9001 NaNO2,Nitrito de sódio ISO14001 na carne |
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Agente de coloração For Meat Products do nitrito de sódio do produto comestível de nitrito de sódio NaNO2
O nitrito de sódio é um composto inorgánico com a fórmula química NaNO2. É um branco ao pó cristalino levemente amarelado que é muito solúvel na água e é hygroscopic. É um precursor útil a uma variedade de compostos orgânicos, tais como fármacos, tinturas, e inseticidas, mas é provavelmente o mais conhecido como um aditivo de alimento usado em carnes processadas e (em alguns países) em produtos de peixes.
O nitrito de sódio (NaNO2) é um dos aditivos de alimento os mais de uso geral na produção de produtos de carne. O nitrito de sódio é um oxidante forte, e liga à hemoglobina após ter entrado na circulação sanguínea, causando a hipóxia do tecido, fazendo com que o corpo humano pareça ferido e envenenado. A aparência do nitrito de sódio é muito similar àquela do sal de tabela, e é fácil ser empregado mal. Como um aditivo de alimento, o nitrito de sódio é permitido ser adicionado aos produtos de carne curados, produtos de carne assados, carne fumado do assado, carne fritada, presunto do Ocidental-estilo, enema da carne, produtos de carne fermentados, a carne enlatada e os produtos de carne que processam sua característica são que pode aumentar o frescor da carne, e têm o efeito de inibir micro-organismos, ajudando a manter a estrutura e o valor nutritivo de produtos de carne. Os defeitos do nitrito de sódio são igualmente óbvios. Porque é uma substância altamente tóxica em aditivos de alimento, a entrada do limite de corpo humano não pode exceder 0,3 G de cada vez. Se excede este limite, causará o envenenamento do nitrito de sódio do corpo humano. , mesmo morte. Consequentemente, deve ser usada o menos possível ou não ser usada na produção alimentar.
| Posicione o artigo | Categoria super | de primeiro grau | Categoria qualificada | Posicione o artigo |
| Índice do nitrito de sódio | 99% | 98,50% | 98% | 98,50% |
| Índice do nitrato de sódio | 0,80% | 1,30% | / | 1,26% |
| Índice do cloreto (NaCl) | 0,10% | 0,17% | 0,11% | |
| Índice das substâncias insolúveis na água | 0,05% | 0,06% | 0,10% | 0,02% |
| ≤ da umidade | 1,40% | 2% | 2,50% | 2,05% |
1. Análise da cromatografia.
2. a análise de ponto é usada para determinar o mercúrio, o potássio e o clorato.
3. reagente do Diazotization.
4. reagentes da nitrificação.
5. análise de solo.
6. a bilirrubina do soro é medida no teste de função do fígado.
7. Um mordente para a tingidura da tela.
8. agente de descoramento para de seda e de linho.
9. agente do tratamento térmico do metal.
10. inibidor de corrosão para o aço.
11. antídoto ao envenenamento de cianureto.
12. Reagentes da análise do laboratório.
13. É usado como um agente colorindo, o agente antimicrobial e o preservativo no processamento de produtos de carne.
14. Agente de descoramento para de seda e de linho.
O nitrito de sódio deve ser colocado no baixo armazém da temperatura, o seco e ventilada. As portas e as janelas estarão apertadas impedir a luz solar direta. Será armazenada no isolamento da matéria orgânica, da matéria inflamável e do agente de diminuição, e isolada da fonte do fogo.
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